Torta Capuccino Deliciosa: Receita Fácil e Cremosa Caseira

Modo de Preparo

1. 1
   Comece pela massa: triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
2. 2
   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3
   Forre o fundo de uma forma de torta (de fundo removível é ideal) com a massa, pressionando bem.
4. 4
   Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, apenas para dar uma leve dourada.
5. 5
   Prepare o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o café solúvel, o chocolate em pó e o leite até obter um creme liso e homogêneo.
6. 6
   Despeje o creme sobre a massa pré-assada.
7. 7
   Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
8. 8
   Na hora de servir, cubra com chantilly e decore com raspas de chocolate.
9. 9
   Dica: Para um sabor ainda mais intenso de café, adicione uma colher de café solúvel extra ao recheio.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.