Torta Caseira de Batata, Carne Moída e Abobrinha: Receita Fácil!

Modo de Preparo

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   Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse-as, reservando.
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   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar.
3. 3
   Acrescente os tomates picados e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
4. 4
   Adicione a abobrinha picada e o arroz cozido à carne moída, misturando bem.
5. 5
   Em um refratário untado com azeite, faça uma camada de purê de batata.
6. 6
   Cubra o purê com uma camada do refogado de carne moída e abobrinha.
7. 7
   Distribua as fatias de presunto sobre a carne moída.
8. 8
   Finalize com o queijo muçarela ralado.
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   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
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    Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva. Se desejar, salpique com salsinha e cebolinha picadas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.