Torta de Maçã Simples e Deliciosa: Receita Caseira Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas.
2. 2
   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
3. 3
   Adicione a manteiga gelada em cubos à mistura de farinha. Use as pontas dos dedos ou um garfo para incorporar a manteiga à farinha, até obter uma farofa grossa.
4. 4
   Adicione o ovo e misture até a massa começar a se unir. Se necessário, adicione 1-2 colheres de sopa de água gelada, uma de cada vez, para ajudar a massa a se unir. Não sove a massa em excesso.
5. 5
   Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
6. 6
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. 7
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
8. 8
   Coloque as fatias de maçã sobre a massa. Se desejar, polvilhe com canela em pó.
9. 9
   Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até a massa estar dourada e as maçãs macias.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro (opcional).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.