Torta Mágica de Abacaxi com Chocolate e Leite Condensado

Modo de Preparo

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   **Prepare o abacaxi:** Em uma panela, coloque o abacaxi picado com o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi ficar macio e levemente caramelizado. Reserve.
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   **Prepare a gelatina:** Em um recipiente pequeno, misture a gelatina sem sabor com a água. Deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
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   **Prepare o creme:** No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite em pó, a manteiga, a gelatina dissolvida e a pitada de sal. Bata até obter um creme homogêneo.
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   **Prepare a massa:** Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
5. 5
   **Montagem:** Em uma forma redonda, coloque a massa no fundo. Adicione o creme por cima da massa, espalhando uniformemente.
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   **Leve ao forno:** Preaqueça o forno a 180°C. Leve a torta para assar por 25-30 minutos, ou até a massa dourar levemente.
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   **Cobertura:** Enquanto a torta assa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Assim que retirar a torta do forno, cubra com o chocolate derretido.
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   **Finalização:** Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com pedaços de abacaxi caramelizado, se desejar.
9. 9
   **Sirva e aproveite!**

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.