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Torta Mousse de Maracujá Cremosa: Receita Fácil e Irresistível
Aprenda a fazer uma torta mousse de maracujá deliciosa, com uma combinação perfeita de acidez e doçura. Uma sobremesa fácil, ideal para qualquer ocasião!
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
10 minutos
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- Para a base:
- 200g de biscoitos maisena
- 100g de manteiga sem sal, derretida
- Para o mousse:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g), gelado e sem soro
- 1 xícara (240ml) de suco concentrado de maracujá (sem sementes)
- Para a cobertura:
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sementes de 2 maracujás para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Base: Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma redonda removível (22cm de diâmetro), pressionando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
- 2Mousse: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite gelado (sem o soro) e o suco de maracujá até obter um creme liso e homogêneo.
- 3Montagem: Despeje o mousse sobre a base de biscoitos. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar.
- 4Cobertura: Em uma panela, misture o suco de maracujá e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (cerca de 5 minutos). Deixe esfriar.
- 5Finalização: Despeje a cobertura sobre o mousse já firme. Decore com as sementes de maracujá (opcional). Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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