Receita de Torta Salgada Caseira de Bacon, Legumes e Ovos

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando um pouco da gordura na frigideira.
3. 3
   Na mesma frigideira, refogue a cebola, a cenoura e o pimentão até amolecerem.
4. 4
   Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
5. 5
   Em uma tigela, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta do reino.
6. 6
   Adicione o refogado de legumes, o milho, as azeitonas e o bacon picado à massa. Misture bem.
7. 7
   Unte uma forma com azeite e despeje a massa.
8. 8
   Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
9. 9
   Retire do forno, espere amornar e sirva.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.