Trilogia de Chocolate com Morangos: Uma Explosão de Sabores!

Modo de Preparo

1. 1
   **Prepare o ganache de chocolate branco:** Em uma tigela refratária, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo sempre, até ficar completamente liso.
2. 2
   Adicione o creme de leite e a manteiga ao chocolate branco derretido. Misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante. Reserve.
3. 3
   **Prepare o ganache de chocolate meio amargo:** Repita o processo de derretimento para o chocolate meio amargo, utilizando outra tigela refratária.
4. 4
   **Montagem:** Lave e seque bem os morangos. Corte-os ao meio ou em fatias, dependendo do tamanho.
5. 5
   Em taças individuais ou em um refratário, faça camadas alternadas de ganache de chocolate branco, morangos e ganache de chocolate meio amargo.
6. 6
   Repita as camadas até finalizar, reservando um pouco de cada ganache para decorar.
7. 7
   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
8. 8
   Antes de servir, decore com raspas de chocolate branco e meio amargo (opcional) e mais alguns morangos frescos. Sirva gelado e aproveite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.