Brasileira
Arroz com Feijão e Bife Suculento: Receita Caseira Deliciosa!
Uma combinação clássica e irresistível da culinária brasileira: arroz soltinho, feijão saboroso e um bife macio e suculento. Perfeito para qualquer dia!
26 de setembro de 202510 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- 1 xícara de feijão cozido
- 1 folha de louro (opcional)
- 1 fio de azeite (para o feijão)
- 2 bifes (de sua preferência: contrafilé, alcatra, etc.)
- Sal e pimenta do reino a gosto (para o bife)
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite (para o bife)
Modo de Preparo
- 1**Arroz:**
- 21. Lave o arroz em água corrente até que a água saia limpa.
- 32. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
- 43. Adicione o arroz e refogue por alguns segundos.
- 54. Adicione a água, o sal e misture bem. Deixe levantar fervura.
- 65. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos, ou até a água secar e o arroz ficar macio.
- 76. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos para o arroz terminar de cozinhar.
- 8**Feijão:**
- 91. Em uma panela, aqueça o azeite.
- 102. Adicione o feijão cozido e a folha de louro (se usar).
- 113. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos para apurar o sabor.
- 12**Bife:**
- 131. Seque os bifes com papel toalha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 142. Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite em fogo alto.
- 153. Coloque os bifes na frigideira quente e sele-os por 2-3 minutos de cada lado para um ponto ao ponto, ou mais tempo para um ponto mais.
- 164. Retire os bifes da frigideira e sirva imediatamente.
Tags
arrozfeijaobifecaseiroalmoçojantarbrasileiro
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias600 kcal
Proteínas40g
Carboidratos70g
Gorduras20g
Fibras8g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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