Arroz de Festa com Calabresa e Bacon: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o bacon em cubos até dourar. Retire o bacon da panela e reserve.
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   Na mesma panela, adicione a calabresa em cubos e a linguiça em rodelas. Frite até dourarem levemente.
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   Acrescente a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até ficarem macios e dourados.
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   Adicione o chuchu e a batata doce em cubos, refogando por alguns minutos.
5. 5
   Coloque o arroz na panela e misture bem com os ingredientes.
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   Adicione a água, o sal e a pimenta do reino. Misture e deixe ferver.
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   Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz ficar macio e a água secar.
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   Adicione o bacon frito de volta à panela, misture e finalize com cheiro verde picado.
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   Sirva o arroz de festa quente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.