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Arroz, Feijão e Carne Refogados: Receita Rápida e Deliciosa!
Um prato completo e saboroso, perfeito para o dia a dia! Aprenda a fazer um arroz soltinho, feijão temperado e carne suculenta, tudo refogado em menos de 30 minutos.
Dificuldade
Fácil
Preparo
5 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal a gosto
- 1 xícara de feijão cozido
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimentão picado (cores variadas)
- 200g de carne (patinho, coxão mole) cortada em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- Temperos a gosto (páprica, pimenta do reino, cheiro verde)
Modo de Preparo
- 1**Arroz:** Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz por alguns segundos. Adicione a água e sal. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
- 2**Feijão:** Em uma panela separada, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o feijão cozido e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe apurar por alguns minutos.
- 3**Carne:** Em outra panela, aqueça o azeite e sele a carne em cubos até dourar. Adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal, páprica e outros temperos a gosto.
- 4**Montagem:** Sirva o arroz, o feijão e a carne refogada juntos no prato. Finalize com cheiro verde picado.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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