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Brasileira

Arroz, Feijão e Sabor: Receita Caseira Deliciosa e Completa!

Prepare um banquete com arroz, feijão, e acompanhamentos que vão te conquistar! Uma receita completa, saborosa e fácil de fazer para o dia a dia.

22 de novembro de 202510 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de feijão cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 xícara de calabresa em cubos
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 xícara de mussarela ralada
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Polvilho para empanar
  • Açúcar para o doce

Modo de Preparo

  1. 1
    **Arroz:** Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz. Adicione a água, sal e cozinhe em fogo baixo até secar.
  2. 2
    **Feijão:** Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Adicione o feijão cozido, sal, pimenta e refogue por alguns minutos.
  3. 3
    **Misto Quente (opcional):** Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola e a calabresa. Adicione o presunto e a mussarela e deixe dourar. Reserve.
  4. 4
    **Ovos Empanados (opcional):** Bata os ovos com sal e pimenta. Passe os ovos na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último no polvilho. Frite em óleo quente até dourar.
  5. 5
    **Montagem:** Sirva o arroz e o feijão acompanhados do misto quente e dos ovos empanados. Se desejar, adicione uma pitada de açúcar no feijão para um toque especial.

Tags

arrozfeijãoreceitacaseiromisto quenteovo empanadoculinária brasileira

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Qualidade Garantida

Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.

Equipe Editorial Culinária

Curadoria e Especialidade

Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.

Dicas de Especialista

  • Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
  • Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Dá para congelar?

Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.

Como deixar mais leve?

Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias650 kcal
Proteínas30g
Carboidratos80g
Gorduras25g
Fibras10g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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