Arroz, Feijão e Linguiça com Carne Seca: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

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   **Começando o Arroz:** Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Coloque água fervente (o dobro da quantidade de arroz) e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar e o arroz ficar macio.
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   **Preparando o Feijão:** Se o feijão já estiver cozido, reserve-o. Caso contrário, cozinhe o feijão em panela de pressão até ficar macio, mas firme.
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   **Hora da Linguiça e Carne Seca:** Em uma frigideira grande, coloque a linguiça em rodelas e frite até dourar e soltar um pouco de gordura. Adicione a carne seca desfiada e refogue por alguns minutos para pegar sabor. Se desejar, adicione os tomates picados e refogue até amolecerem.
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   **Montando o Prato:** Em uma panela grande (ou na mesma frigideira, se couber), misture o arroz cozido, o feijão, a linguiça com carne seca e o milho. Se desejar, adicione um pouco de leite para dar cremosidade. Ajuste o sal e a pimenta do reino a gosto.
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   **Finalizando:** Misture tudo muito bem e aqueça por alguns minutos para que os sabores se incorporem. Finalize com cheiro verde picado.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.