Arroz, Feijão, Ovo e Salsicha: Receita Simples e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até dourar.
2. 2
   Corte as salsichas e a linguiça em rodelas ou pedaços.
3. 3
   Adicione a salsicha e a linguiça à panela e frite até dourar levemente.
4. 4
   Adicione o arroz cozido e o feijão cozido à panela. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Em uma frigideira separada, frite os ovos. Você pode fazê-los fritos, mexidos ou como preferir.
7. 7
   Sirva o arroz com feijão, salsicha e linguiça, acompanhado dos ovos fritos. Finalize com cheiro-verde picado (se usar).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.