Brigadeirão Cremoso: Receita Caseira Irresistível e Fácil!

Modo de Preparo

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   No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate em pó, a essência de baunilha, a farinha de trigo e o amido de milho.
2. 2
   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. 3
   Unte uma forma redonda com furo no meio (ou a forma que preferir) com manteiga e polvilhe com chocolate em pó.
4. 4
   Despeje a mistura na forma untada.
5. 5
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que esteja firme, mas ainda com o centro levemente mole.
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   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
7. 7
   Desenforme com cuidado e decore com chocolate granulado.
8. 8
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.