Brigadeirão Cremoso: Receita Simples com Leite Condensado e Amor

Modo de Preparo

1. 1
   No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina.
2. 2
   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. 3
   Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e enfarinhada (pode ser uma forma de pudim ou qualquer outra de sua preferência).
4. 4
   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que esteja firme nas bordas e levemente cremoso no centro. Faça o teste do palito: ele deve sair com algumas migalhas úmidas, mas não totalmente líquido.
5. 5
   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
6. 6
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. 7
   Desenforme com cuidado e decore com chocolate granulado.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.