Camarão ao Coco Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa (Caseiro)

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Se estiver usando o azeite de dendê, adicione-o junto com o azeite comum.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
4. 4
   Adicione o camarão à panela e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que fique rosado.
5. 5
   Despeje o leite de coco sobre o camarão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Cozinhe em fogo baixo por mais 2-3 minutos, para que o molho engrosse levemente.
7. 7
   Finalize com coentro fresco picado, se desejar.
8. 8
   Sirva o camarão ao coco cremoso com arroz branco e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.