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Camarões Cremosos ao Molho de Coco: Receita Fácil e Saborosa
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta receita de camarões ao molho de coco! Uma combinação perfeita de cremosidade, leveza e um toque exótico que vai te conquistar.
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de camarões médios, limpos e sem casca
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
- 400ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Coentro fresco picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- 3Acrescente o alho e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- 4Se estiver usando, adicione a pimenta dedo-de-moça picada.
- 5Adicione os camarões à panela e cozinhe até ficarem rosados.
- 6Despeje o leite de coco na panela, misture bem e deixe ferver.
- 7Tempere com sal, pimenta do reino e suco de limão.
- 8Cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar um pouco.
- 9Finalize com coentro fresco picado.
- 10Sirva com arroz branco e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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