Delícia de Fubá com Açúcar: Um Abraço de Sabor!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, misture o fubá, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione a água aos poucos, misturando bem para evitar grumos.
3. 3
   Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula, para não grudar no fundo.
4. 4
   Continue mexendo até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
5. 5
   Despeje a mistura em um refratário untado com um pouco de óleo ou manteiga.
6. 6
   Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou no formato desejado.
7. 7
   Polvilhe com canela em pó (opcional) antes de servir.
8. 8
   Aproveite essa maravilha!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.