Delicioso Arroz com Porco e um Toque Especial!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a carne de porco cortada em cubos e sele-a até dourar. Tempere com sal, pimenta do reino e páprica defumada a gosto.
3. 3
   Acrescente a cebola picada e o alho picado à panela e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
4. 4
   Adicione o arroz à panela e misture bem, refogando por alguns minutos.
5. 5
   Despeje a água na panela, adicione mais sal se necessário, e misture.
6. 6
   Aumente o fogo até ferver, depois abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida.
7. 7
   Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais 5 minutos antes de servir.
8. 8
   Finalize com cheiro verde picado por cima, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.