Doce de Leite Cremoso com Ovos e Leite Condensado: Receita Fácil

Modo de Preparo

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   No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado e o leite.
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   Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Despeje a mistura em uma panela.
4. 4
   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula (para não grudar no fundo) por aproximadamente 20-25 minutos.
5. 5
   A consistência ideal é cremosa, mas que já desgruda do fundo da panela.
6. 6
   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
7. 7
   Sirva em taças individuais ou como acompanhamento de bolos e frutas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.