Ensopado de Bode com Macarrão e Aipim: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de bode em fogo alto. Retire a carne e reserve.
2. 2
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os tomates picados e refogue por alguns minutos.
3. 3
   Volte a carne para a panela. Adicione os temperos: páprica, cominho, pimenta do reino e sal. Misture bem.
4. 4
   Acrescente o aipim e as ervas frescas. Cubra com água, garantindo que todos os ingredientes estejam submersos.
5. 5
   Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 45-60 minutos, ou até a carne ficar macia.
6. 6
   Após o tempo de cozimento, verifique a maciez da carne. Se estiver macia, adicione o macarrão e cozinhe por mais alguns minutos, até o macarrão ficar al dente.
7. 7
   Acerte o sal, finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.