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Feijão Cremoso e Saboroso: Receita Fácil com Amido de Milho
Aprenda a fazer um feijão cremoso e delicioso com amido de milho! Uma receita simples, saborosa e perfeita para o dia a dia.
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
10 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de feijão cozido
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de tempero (a gosto, pode ser páprica defumada, cominho, etc.)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o feijão cozido, o óleo, o sal e o tempero. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma panela, misture a água e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- 3Adicione a mistura do liquidificador à panela com o amido de milho. Misture bem.
- 4Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, para que o sabor se incorpore e o feijão atinja a cremosidade desejada.
- 5Sirva quente. Se desejar, adicione cheiro-verde picado na hora de servir.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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