Frango com Arroz e Batatas: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

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   Corte o frango em cubos médios e tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de alho picado.
2. 2
   Descasque e corte as batatas em cubos.
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   Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango. Retire o frango da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
5. 5
   Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
6. 6
   Dissolva o cubo de caldo de galinha em água quente e adicione ao arroz. A quantidade de água deve ser suficiente para cobrir o arroz, cerca de 4 xícaras.
7. 7
   Adicione as batatas e o frango à panela.
8. 8
   Acerte o sal, se necessário.
9. 9
   Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até o arroz ficar cozido e a água secar (cerca de 20-25 minutos).
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    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.