Frango Assado com Batatas e Arroz: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta do reino e os temperos opcionais (alho, cebola, páprica, alecrim). Reserve.
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   Em uma assadeira, coloque as batatas cortadas em pedaços e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite. Misture bem.
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   Coloque as sobrecoxas de frango sobre as batatas na assadeira.
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   Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até o frango estar dourado e as batatas macias. Se necessário, vire o frango na metade do tempo para dourar por igual.
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   Enquanto o frango e as batatas assam, prepare o arroz conforme sua receita favorita. Uma dica é usar a água do cozimento das batatas para dar um sabor extra ao arroz!
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   Retire a assadeira do forno e sirva o frango com as batatas assadas e arroz.
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   Para a batata frita, corte a batata pra fritura em palitos, frite em óleo quente até dourar e coloque em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.