Frango com Arroz e Batata: Um Clássico Delicioso!

Modo de Preparo

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   **Preparando o Frango:** Corte o peito de frango em cubos ou em filés, como preferir. Tempere com sal, pimenta do reino e os temperos de sua escolha (cúrcuma para dar cor, páprica para um toque defumado, etc.).
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   **Cozinhando o Arroz:** Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos. Adicione água fervente (duas vezes a quantidade de arroz), sal e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
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   **Cozinhando o Feijão:** Se o feijão não estiver pronto, cozinhe-o conforme sua preferência. Você pode usar feijão enlatado, se preferir, mas lave-o bem antes de usar.
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   **Cozinhando as Batatas:** Descasque e corte as batatas em cubos. Tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite. Asse no forno pré-aquecido a 200°C até dourarem e ficarem macias por dentro (cerca de 30 minutos). Você também pode fritá-las ou cozinhá-las no vapor.
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   **Finalizando o Frango:** Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e sele o frango até dourar. Se preferir, adicione um pouco de pimentão picado para refogar junto.
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   **Montando o Prato:** Sirva o arroz, o feijão, o frango e as batatas. Decore com cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.