Frango com Arroz e Legumes Caseiro: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione o frango e refogue até dourar levemente.
3. 3
   Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
4. 4
   Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até que comecem a desmanchar.
5. 5
   Adicione as batatas e o arroz. Misture bem.
6. 6
   Cubra com água fervente (aproximadamente 4 xícaras) ou caldo de galinha para um sabor extra.
7. 7
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
8. 8
   Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 20-25 minutos, ou até o arroz e as batatas ficarem macios e o líquido ser absorvido.
9. 9
   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.