Frango Cremoso com Batatas, Tomate e Cebola: Receita Caseira!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione o frango e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até dourar ligeiramente.
3. 3
   Acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
4. 4
   Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos, até amolecerem.
5. 5
   Coloque as batatas na panela e adicione água suficiente para cobrir os ingredientes. Cozinhe até as batatas ficarem macias.
6. 6
   Em um recipiente separado, bata o ovo e misture com o leite.
7. 7
   Despeje a mistura de leite e ovo na panela, misturando bem para incorporar ao molho. Cozinhe por mais alguns minutos, até o molho engrossar levemente (cuidado para não talhar!).
8. 8
   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.