Hambúrguer Artesanal Delicioso: Receita Caseira e Saborosa

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola picada, o alho picado, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta do reino. Misture bem com as mãos, mas sem sovar muito a carne.
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   Modele os hambúrgueres com aproximadamente 1,5 cm de espessura. Você pode usar um aro para deixar os hambúrgueres com um formato mais uniforme.
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   Aqueça uma frigideira em fogo médio com um fio de azeite. Quando estiver quente, coloque os hambúrgueres e deixe dourar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto de sua preferência.
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   Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para que derreta.
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   Enquanto os hambúrgueres cozinham, prepare os pães. Você pode tostá-los na frigideira ou no forno.
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   Monte os hambúrgueres: passe maionese na base do pão, coloque alface, tomate, o hambúrguer com queijo, picles, ketchup e mostarda. Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.