Hambúrguer Delicioso com Cebola Caramelizada e Molho Cremoso

Modo de Preparo

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   Comece caramelizando a cebola: corte a cebola em fatias finas. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola fatiada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos, ou até que ela fique macia e translúcida.
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   Adicione o açúcar à cebola e misture bem. Continue cozinhando por mais 5-7 minutos, mexendo sempre, até a cebola ficar dourada e caramelizada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
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   Prepare o molho cremoso: em uma tigela pequena, misture o creme de leite com o molho de tomate. Reserve.
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   Enquanto a cebola carameliza, grelhe ou frite o hambúrguer até atingir o ponto desejado.
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   Montagem do hambúrguer: corte o pão ao meio. Coloque o hambúrguer no pão, adicione a cebola caramelizada por cima e, por fim, regue com o molho cremoso.
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   Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.