Macarrão Delicioso com Linguiça, Cebola e Toque de Alho Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira.
3. 3
   Adicione a linguiça e frite em fogo médio até dourar e liberar um pouco de gordura.
4. 4
   Acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
5. 5
   Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
6. 6
   Adicione o orégano e o sal. Misture bem.
7. 7
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com a linguiça e os temperos.
8. 8
   Misture tudo muito bem, adicionando um pouco da água do cozimento do macarrão, se necessário, para deixar o molho mais cremoso.
9. 9
   Sirva quente. Bom apetite!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.