Moela Cremosa com Flocão e Macarrão: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, coloque a moela, a asinha de frango (se usar), a cebola, o alho e a manteiga. Refogue em fogo médio até a cebola ficar transparente.
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   Adicione o molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
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   Cubra a moela com água, feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30-40 minutos após pegar pressão, ou até a moela ficar macia.
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   Enquanto a moela cozinha, prepare o flocão: em uma tigela, misture o flocão com o ovo e um pouco de água (o suficiente para hidratar, mas não encharcar). Reserve.
5. 5
   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, conforme as instruções da embalagem.
6. 6
   Após o tempo de cozimento da moela, retire a pressão da panela e abra-a. Se a moela ainda tiver muito líquido, deixe cozinhar em fogo baixo, sem a tampa, até reduzir um pouco.
7. 7
   Adicione o flocão hidratado e o milho cozido à moela. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o flocão cozinhar e o molho engrossar.
8. 8
   Por último, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.
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   Sirva a moela cremosa sobre o macarrão cozido. Se desejar, finalize com queijo ralado e salsinha picada.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.