Pão Caseiro Fofinho: Receita Simples com Fermento e Água

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento.
2. 2
   Adicione o açúcar, o ovo e a água morna.
3. 3
   Misture bem com uma colher ou espátula até formar uma massa grudenta.
4. 4
   Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. 5
   Polvilhe uma superfície com farinha e coloque a massa. Sove por alguns minutos, adicionando mais farinha se necessário, até a massa ficar lisa e elástica.
6. 6
   Modele o pão no formato desejado (bola, baguete, etc.) e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7. 7
   Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. 8
   Preaqueça o forno a 180°C.
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   Asse o pão por 30-40 minutos, ou até dourar.
10. 10
    Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.