Pão de Queijo Delicioso e Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma panela, coloque o leite e o óleo e leve ao fogo médio até levantar fervura. Desligue.
3. 3
   Em uma tigela grande, coloque o polvilho e adicione a mistura de leite e óleo fervendo. Misture bem com uma colher ou espátula, até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Espere a massa amornar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. A massa pode parecer mole, mas é normal.
5. 5
   Adicione o queijo ralado e o sal a gosto. Misture até incorporar todos os ingredientes.
6. 6
   Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira (não precisa untar).
7. 7
   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
8. 8
   Sirva quentinhos e aproveite essa delícia!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.