Peixe Branco Delícia com Tomate e Mel: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
2. 2
   Em um prato, coloque a farinha de trigo e passe os filés de peixe nela, cobrindo-os por completo.
3. 3
   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira em fogo médio.
4. 4
   Coloque os filés de peixe na frigideira e doure por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos.
5. 5
   Adicione os tomates picados à frigideira e refogue por alguns minutos, até que amoleçam.
6. 6
   Acrescente o mel e o sagu à frigideira, misturando bem. Cozinhe por mais 2-3 minutos, até o sagu ficar levemente transparente.
7. 7
   Sirva o peixe com o molho de tomate e mel por cima. Finalize com ervas frescas picadas.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.