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Brasileira

Purê de Batata Cremoso com Ervas Finas e um Toque de Cebolinha

Prepare um purê de batata delicioso e sofisticado, perfeito para acompanhar diversos pratos. A combinação do creme de leite com as ervas finas e a cebolinha fresca eleva o sabor!

19 de março de 20260 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

20 minutos

Cozimento

10 minutos

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batatas inglesas, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de ervas finas frescas (salsa, cebolinha, manjericão, tomilho)
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
  2. 2
    Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um amassador ou passe-as pelo espremedor.
  3. 3
    Em uma panela, misture o purê de batata com o creme de leite e o molho de tomate.
  4. 4
    Adicione as ervas finas picadas e a cebolinha picada ao purê.
  5. 5
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  6. 6
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e o creme incorporar ao purê (cerca de 5 minutos).
  7. 7
    Sirva quente e aproveite!

Tags

purêbatatacremosoervas finasacompanhamentoreceita

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias250 kcal
Proteínas4g
Carboidratos30g
Gorduras12g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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