Brasileira
Purê de Batata Cremoso com Ervas Finas e um Toque de Cebolinha
Prepare um purê de batata delicioso e sofisticado, perfeito para acompanhar diversos pratos. A combinação do creme de leite com as ervas finas e a cebolinha fresca eleva o sabor!
19 de março de 20260 visualizações
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
10 minutos
Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 kg de batatas inglesas, descascadas e cortadas em pedaços
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de ervas finas frescas (salsa, cebolinha, manjericão, tomilho)
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (cerca de 20 minutos).
- 2Escorra as batatas e, ainda quentes, amasse-as com um amassador ou passe-as pelo espremedor.
- 3Em uma panela, misture o purê de batata com o creme de leite e o molho de tomate.
- 4Adicione as ervas finas picadas e a cebolinha picada ao purê.
- 5Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e o creme incorporar ao purê (cerca de 5 minutos).
- 7Sirva quente e aproveite!
Tags
purêbatatacremosoervas finasacompanhamentoreceita
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias250 kcal
Proteínas4g
Carboidratos30g
Gorduras12g
Fibras3g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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