Receita Fácil de Arroz, Batata e Ovos: Delícia Caseira!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente as batatas em cubos e refogue por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4
   Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.
5. 5
   Adicione a água, sal e pimenta do reino. Misture bem.
6. 6
   Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi tampada por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água tenha secado.
7. 7
   Enquanto o arroz cozinha, cozinhe os ovos. Você pode fazer ovos cozidos, fritos ou pochê, como preferir.
8. 8
   Sirva o arroz com batatas e cubra com os ovos.
9. 9
   Finalize com salsinha picada, se desejar.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.