Receita Caseira de Carne e Feijão: Delícia com Arroz e Macarrão

Modo de Preparo

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   Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e doure a carne bovina e o frango. Tempere com sal e pimenta.
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   Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
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   Acrescente o molho de tomate, as batatas, a cenoura, o pimentão e a mandioquinha. Misture bem.
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   Adicione o feijão cozido e cubra com água. Se necessário, adicione mais água.
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   Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
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   Enquanto isso, prepare o arroz e o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
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   Após o tempo na pressão, verifique o tempero do feijão com carne e ajuste se necessário.
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   Sirva o feijão com carne acompanhado de arroz e macarrão. Finalize com cheiro verde picado.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.