Brasileira
Receita de Coxinha de Frango com Queijo: Delícia Caseira e Fácil!
Aprenda a fazer coxinha de frango com queijo, uma receita deliciosa e perfeita para qualquer ocasião! Crocante por fora e cremosa por dentro, essa coxinha vai conquistar todos.
26 de julho de 202522 visualizações
Dificuldade
Média
Preparo
45 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
20 porções
Ingredientes
- Para a massa:
- 500g de batata cozida e amassada
- 2 xícaras (chá) de caldo de frango
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150g de queijo mussarela em cubos
- Salsa picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Para empanar:
- Farinha de rosca
- Ovo batido
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1Preparando a massa: Em uma panela, coloque a manteiga e o caldo de frango para ferver. Adicione a batata amassada e misture bem.
- 2Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa soltar do fundo da panela. Tempere com sal.
- 3Retire a massa da panela e deixe esfriar um pouco.
- 4Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta e salsa.
- 5Adicione o requeijão e misture bem. Deixe esfriar.
- 6Montando as coxinhas: Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, coloque um pouco do recheio e alguns cubos de queijo.
- 7Modele a coxinha no formato desejado.
- 8Empanando e fritando: Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 9Frite em óleo quente até dourar. Sirva quentinha!
Tags
coxinhafrangoqueijosalgadoreceitacaseirofesta
Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias250 kcal
Proteínas10g
Carboidratos25g
Gorduras12g
Fibras2g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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