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Brasileira

Receita de Coxinha de Frango com Queijo: Delícia Caseira e Fácil!

Aprenda a fazer coxinha de frango com queijo, uma receita deliciosa e perfeita para qualquer ocasião! Crocante por fora e cremosa por dentro, essa coxinha vai conquistar todos.

26 de julho de 202522 visualizações
Receita de Coxinha de Frango com Queijo: Delícia Caseira e Fácil!

Dificuldade

Média

Preparo

45 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 500g de batata cozida e amassada
  • 2 xícaras (chá) de caldo de frango
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • 300g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate picado (sem sementes)
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 150g de queijo mussarela em cubos
  • Salsa picada a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Para empanar:
  • Farinha de rosca
  • Ovo batido
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. 1
    Preparando a massa: Em uma panela, coloque a manteiga e o caldo de frango para ferver. Adicione a batata amassada e misture bem.
  2. 2
    Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa soltar do fundo da panela. Tempere com sal.
  3. 3
    Retire a massa da panela e deixe esfriar um pouco.
  4. 4
    Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal, pimenta e salsa.
  5. 5
    Adicione o requeijão e misture bem. Deixe esfriar.
  6. 6
    Montando as coxinhas: Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, coloque um pouco do recheio e alguns cubos de queijo.
  7. 7
    Modele a coxinha no formato desejado.
  8. 8
    Empanando e fritando: Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  9. 9
    Frite em óleo quente até dourar. Sirva quentinha!

Tags

coxinhafrangoqueijosalgadoreceitacaseirofesta

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias250 kcal
Proteínas10g
Carboidratos25g
Gorduras12g
Fibras2g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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