Strogonoff de Frango Cremoso e Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite.
2. 2
   Adicione o frango em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Doure o frango em todos os lados.
3. 3
   Acrescente a cebola picada e o alho picado. Refogue até que a cebola fique transparente.
4. 4
   Se estiver usando, adicione o champignon fatiado e refogue por alguns minutos.
5. 5
   Em seguida, adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
6. 6
   Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo para incorporar todos os ingredientes.
7. 7
   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até o molho engrossar um pouco.
8. 8
   Prove e ajuste o sal e a pimenta do reino, se necessário.
9. 9
   Sirva o strogonoff de frango quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.