Suan de Porco Delicioso com Grão de Bico, Feijão e Arroz Caseiro

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e doure os pedaços de suan de porco. Retire a carne e reserve.
2. 2
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Coloque o grão de bico, o feijão, a lentilha, as folhas de louro, sal e pimenta do reino na panela. Adicione água suficiente para cobrir todos os ingredientes.
4. 4
   Volte com a carne para a panela de pressão. Feche a panela e cozinhe por cerca de 30-40 minutos após pegar pressão, ou até o grão de bico e o feijão ficarem macios.
5. 5
   Enquanto isso, cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
6. 6
   Após o tempo de cozimento na pressão, verifique o tempero e ajuste se necessário.
7. 7
   Sirva o suan de porco com o grão de bico, feijão, lentilha e arroz. Finalize com cheiro-verde picado, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.