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Traíras Recheadas Assadas: Receita Caseira Deliciosa e Fácil!
Prepare uma receita incrível com traíras recheadas e assadas! Um prato saboroso, perfeito para um almoço especial ou jantar entre amigos.
Dificuldade
Média
Preparo
20 minutos
Cozimento
35 minutos
Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 2 traíras médias, limpas e sem espinhas (peça para o peixeiro)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1 pimentão pequeno picado (cores variadas dão um toque especial)
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, sal e pimenta do reino.
- 3Tempere as traíras por dentro e por fora com sal e pimenta do reino.
- 4Recheie as traíras com a mistura de legumes e ervas.
- 5Regue as traíras com azeite de oliva.
- 6Coloque as traíras em uma assadeira untada com azeite.
- 7Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e macio.
- 8Se desejar, decore com fatias de limão e sirva quente.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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